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澳门最老字号的杏仁饼

2025-09-19 20:41:56 来源:网易 用户:魏政霄 

澳门最老字号的杏仁饼】在澳门众多传统美食中,杏仁饼以其独特的风味和悠久的历史深受本地居民与游客的喜爱。作为澳门最具代表性的传统点心之一,“杏仁饼”不仅是一种小吃,更承载着澳门的文化记忆。而在众多老字号品牌中,有一家被广泛认可为“澳门最老字号的杏仁饼”的店铺,其历史可追溯至上世纪初,至今仍坚守传统工艺,传承经典味道。

一、总结

澳门最老字号的杏仁饼品牌,以其百年传承的制作工艺、坚持使用天然原料以及对品质的执着追求而闻名。这家老字号不仅见证了澳门饮食文化的发展,也成为了游客体验地道澳门味道的重要选择。以下是对该品牌的详细介绍及产品对比表格。

二、品牌介绍

品牌名称:新记杏仁饼

创立时间:1920年

创始人:陈德昌

地点:澳门大三巴附近

特色:手工制作、无添加、传统配方

荣誉:多次获得澳门旅游发展局推荐、入选“澳门经典美食榜”

新记杏仁饼自创立以来,始终坚持用最原始的方法制作杏仁饼,选用优质杏仁、麦芽糖和糯米粉,不使用任何化学添加剂。其口感酥脆、香甜适中,是许多澳门人童年的回忆。

三、产品对比表

项目 新记杏仁饼(老字号) 其他品牌(如:金记、美诚)
创立时间 1920年 1950年代以后
制作方式 手工制作 部分机械化生产
原料 天然杏仁、麦芽糖 部分使用人造香精
口感 酥脆、自然香甜 香味浓郁但略带甜腻
包装风格 简约复古 现代设计
推荐指数 ★★★★★ ★★★★☆
价格 中等偏高 相对亲民

四、结语

澳门最老字号的杏仁饼,不仅是味觉上的享受,更是文化与历史的延续。新记杏仁饼凭借其百年传承的工艺和不变的初心,成为澳门美食文化中不可替代的一部分。如果你来到澳门,不妨走进这家老店,品尝一口正宗的杏仁饼,感受那份来自岁月深处的香甜。

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