鳝鱼血能做汤吗?

你好，很高兴回答您的问题。鳝鱼血能做汤的。鳝鱼血有很大的提鲜作用。鳝鱼血用砂锅煮汤也是营养又美味的一道膳食。血鳝汤对身体有大补的功效，再把所有的黄鳝血放入砂锅后，然后把黄鳝去内脏剪成小段，洗干净备用。热锅倒油，先放入姜片爆香，再放入黄鳝段翻炒片刻。