导读 食材800克五花肉 1小把花椒 100克红薯淀粉 30克面粉 2克盐 2个鸡蛋 少许清水料酒适量， 盐 适量，糖少许， 花椒粉1勺， 姜末适...
食材
800克五花肉 1小把花椒 100克红薯淀粉 30克面粉 2克盐 2个鸡蛋 少许清水
料酒适量， 盐 适量，糖少许， 花椒粉1勺， 姜末适量， 蒜末适量， 胡椒粉1勺， 鸡精1勺， 葱花适量， 辣椒丁1勺， 生抽2勺，老抽1勺
制作步骤
1、先来炒点花椒，小火放入花椒炒香，倒出来后用擀面杖捣碎备用。
2、五花肉800克，清洗干净后先去皮，接着切成小长条。
3、切好后倒入碗里，加1勺料酒、1勺盐、半勺糖