导读 口味吓的做法如下：1.小龙虾去头去尾，清洗干净，控干水分2.米椒，蒜子，姜，切丁装盘待用3.锅中放入适量油（稍多些）五成热 放入八角 姜...
口味吓的做法如下：
1.小龙虾去头去尾，清洗干净，控干水分
2.米椒，蒜子，姜，切丁装盘待用
3.锅中放入适量油（稍多些）五成热 放入八角 姜片，炒出香味
4.倒入虾子，翻炒至颜色变红 ，滴入两滴料酒，翻炒两分钟 ，盛出待用
5.锅中加入适量油，放辣椒 蒜子 生姜 少量葱段，翻炒出香味
6.加入虾子翻炒均匀，放入适量 调料调味，（高汤精 味极鲜 盐 料酒）翻炒出香味
7.加入适量高汤，少量紫苏，大火煮